L'Euforbia arborea (Euphorbia dendroides) si presenta come un cespuglio di medie dimensioni, dell'altezza da 1 a 3 m, dalla chioma rotondeggiante e dal fusto che si allarga con le numerose ramificazioni a candelabro. Le foglie portate all'estremità dei rami rossicci sono glabre, lineari lanceolate di colore verde chiaro: tra aprile e maggio le sue chiome si arricchiscono di una suggestiva fioritura formata da ombrelle di fiori gialli e, quasi contemporaneamente, con l'arrivo del periodo più caldo ed arido l'euforbia si prepara a spogliarsi quasi totalmente del fogliame che inizia a virare al rosso passando attraverso una serie di sfumature dai toni caldi movimentando il paesaggio costiero. E' specie caratterizzante di alcune macchie dalla particolare esposizione assolata, situazioni tipiche di alcune coste isolane, che i botanici definiscono euforbieti termomediterranei. Come avviene nella maggior parte delle euforbie, i suoi rami contengono un lattice velenoso che la protegge dal pascolo degli erbivori. Troviamo l'Euforbia arborea su gran parte dell'isola di Giannutri dove la sua fioritura e i cambiamenti di colore delle foglie rappresentano uno spettacolo da non perdere; è presente sulle coste rocciose a Capraia, a Montecristo e all'Elba.
